Peixe no pão é um prato que costumava comer no Alazão e no outro dia na casa de amigos estavamos a falar desse prato. Como tinha peixinho em casa resolvi invertar um bocadinho.
É sem duvida um prato a repetir.
Começar por escalar o peixe.
Após as migas feitas (de acordo com a receita já postada abaixo de robalo recheado), rechear o peixe com este preparado.
Fechar o peixe.
Comprei massa de pão já preparada e juntei alho, coentros, oregãos e sementes de sésamo.
Estiquei a massa com a ajuda do rolo e coloquei o peixe por cima para o envolver com a massa.
Prontinho para entrar no forno.
Esteve no forno cerca de 45 minutos a 200º
Depois de pronto é só abrir pela barriga 'et vóila' prontinho a comer.
O pão fica estaladiço e super guloso, pois fica com o suco do peixe, e com o alho e ervas à mistura fica um verdadeiro 'Pecado dos Deuses'. Uma maravilha!!!
1 comentário:
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